2024 Muallif: Richard Flannagan | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:20
Yuz yil oldin, Viktoriya davrining gullab -yashnagan davrida, pishirish tamoyillari nihoyat o'rnatildi. Yangi retseptlar paydo bo'ldi va amalda ajoyib taomlar ishlab chiqildi. Ularning yaratilishi va bezatilishi shohlarga munosib vaqt va kuch talab qildi.
1890 -yillarda Angliyada amaliy oshpazlik ensiklopediyasi nashr etilganda, qirolicha Viktoriya 55 yildan ortiq hukmronlik qilgan. Bir necha yil o'tgach, mahsulotlarning batafsil tarkibi va pishirish texnologiyasi bilan, bugungi retsept kitoblarining prototipiga aylangan "Oilaga zamonaviy pishirish" chiqdi. Hammasi bo'lib, XIX asrda oshpazlik bo'yicha 100 dan ortiq kitoblar nashr etilgan, ular ensiklopediyaning sakkizta qalin jildiga birlashtirilgan. Bu oshpazlik va dasturxon san'ati bilan bog'liq hamma narsani o'z ichiga olgan tasvirlangan asar.
Ko'p jihatdan, ensiklopediya formati zamonaviy uy bekalari tomonidan tanilgan. U retseptlar, rasmlar va ovqat ta'riflarini o'z ichiga oladi. Ba'zida retseptlar aniqroq emas, balki ko'proq she'riydir. Shunday qilib, ulardan birida tovuq tuxumining kattaligida bir bo'lak sariyog 'olish tavsiya etiladi.
Kitobda nodir retseptlar ham bor. Qora puding retsepti juda ko'p joy egallaydi. Bu cho'chqa go'shtidan foydalaniladigan qon kolbasasining bir turi.
O'sha paytda yangi mahsulotlarni saqlashga katta e'tibor berildi. Ikki litr cho'chqa go'shti qonini olish uchun qon kolbasasini hayvon so'yilgan kuni qilish kerak edi.
Retseptlar bir qator ajoyib rasmlar bilan kesishgan. Ulardan ba'zilari har xil turdagi pishloqlar yoki pirojnoe bezaklarining namoyishi. Boshqalar "uy oshxonasi" dan oshib ketadigan yanada murakkab stol bezaklarini namoyish etadilar. Bu ko'plab elementlarning ulkan bayram kompozitsiyalari. Birida markazda Neptun trident bilan, ikkinchisida - pins -nezdagi xo'roz va shlyapa.
Pishirish - haqiqiy san'at. Va siz uzoq vaqt hayratda qolishingiz mumkin dunyoning turli burchaklaridan tatib ko'rilgan taomlarning og'izga to'la fotosuratlari.
Tavsiya:
Chet elliklarga qaysi rus taomlari yoqmaydi va qaysi chet el taomlari Rossiyada ildiz otmagan
Chet elliklar ruslarning bayram stollarida ko'rgan oshpazlik zavqlari ularni ba'zida hayratga soladi. Biroq, barcha an'anaviy Evropa taomlari Rossiyada ildiz ota olmadi. Xo'sh, mahalliy oshxonaning qaysi mahsulotlari va taomlari chet elliklarni g'alati va hatto jirkanch deb hisoblaydi va hamma rus taomlarini sinab ko'rishga jur'at eta olmaydi?
Neyt Xill oyning eng yaxshi rassomi: Kanda a Panda - stressni eng yaxshi bartaraf etish
Hech kimga sir emaski, bizning davrimizda oddiy odamning hayoti, qoida tariqasida, doimiy stresssiz bo'la olmaydi. Ba'zida bularning barchasi doimiy tajovuz holatiga aylanadi - siz shunchaki kimnidir urishni xohlaysiz. Rassom Neyt Xill odamlarga stressni g'ayrioddiy tarzda engishga yordam berishga qaror qildi: u ko'kragiga eng kuchli himoya qiladigan ulkan panda kostyumini sotib oldi va ko'chaga chiqdi, u erda shahar aholisiga uni qanday urish kerakligini aytdi. . Bu taklifga har kuni yuzlab odamlar javob berishadi
Qanday mashhur yozuvchilar o'z qahramonlarini kitob sahifalarida boqishgan: Jahon adabiyotining eng yaxshi taomlari
Ba'zida muallif o'z kitoblarida shunday rang -barang va mazali taomni tasvirlab beradi -ki, o'quvchi darhol o'z biznesini tashlab, do'konga yegulik uchun yugurishni xohlaydi. Va bu erda yozuvchining mahorati muhim rol o'ynaydi. Adabiy qahramonlar iste'dodli yozuvchilar asarlarida, odatda, ovqat yemaydilar, balki ta'mga ega bo'ladilar va ularning menyusi shunchalik xilma -xil va mazali bo'ladiki, faqat adabiy taomlardan bir necha yil oldin restoran menyusini tuzish mumkin. almashtirish
Booker mukofoti tarixida eng yaxshi deb topilgan 5 ta eng yaxshi kitob
Ingliz tilida so'zlashadigan yozuvchilar uchun eng nufuzli mukofotlardan biri bo'lgan Booker mukofoti, asarlarni baholashga noan'anaviy yondashuvi bilan mashhur. Buni taniqli mualliflar ham, o'z kitoblarida chuqur mazmunni, so'zning g'ayrioddiy ko'rinishi va mahoratini birlashtirishga muvaffaq bo'lgan yangi yozuvchilar ham olishlari mumkin. 2018 yilda beshta eng yaxshi kitob nomi e'lon qilindi, ular 50 yil davomida mukofot laureatlari bo'ldi, va bitta kitob "Oltin kitobchi" mukofotiga sazovor bo'ldi
Sevgi hamma joyda: 30 eng yaxshi eng yaxshi fotosurat 2018
Butun dunyodan kelgan fotograflar 8 -marta o'tkaziladigan "Besting of the Besting" tanloviga 6000 dan ortiq fotosuratlarni taqdim etishdi. Har bir rasmda bir -birlari bilan yolg'iz qolish uchun romantik sayohatga borgan oshiq juftliklar ko'rsatilgan. Bu suratlarga qarab, dunyoni albatta sevgi boshqarishini tushunasiz