Dunyo bo'ylab 80 ta dietada: Turli millatlarning oziq -ovqatga qaramligi haqidagi foto tsikl
Dunyo bo'ylab 80 ta dietada: Turli millatlarning oziq -ovqatga qaramligi haqidagi foto tsikl

Video: Dunyo bo'ylab 80 ta dietada: Turli millatlarning oziq -ovqatga qaramligi haqidagi foto tsikl

Video: Dunyo bo'ylab 80 ta dietada: Turli millatlarning oziq -ovqatga qaramligi haqidagi foto tsikl
Video: Organize A Pantry With Me | Neutral Tone Colors - YouTube 2024, Qadam tashlamoq
Anonim
"Men nima yeyman: butun dunyo bo'ylab 80 ta parhez uchun." Piter Menzelning foto loyihasi
"Men nima yeyman: butun dunyo bo'ylab 80 ta parhez uchun." Piter Menzelning foto loyihasi

"Menga nima yeyayotganingizni ayting, men sizga kimligingizni aytaman" - taniqli maqolni takrorlash uchun fotojurnalistning loyihasini shunday ta'riflash mumkin. Piter Menzel … U rafiqasi, yozuvchi Faith D'Aluisio bilan birgalikda dunyoning 30 mamlakatiga uch yillik sayohat qilib, mahalliy aholining kundalik ratsioni nima ekanligini bilib oldi. U kitobda o'z kuzatuvlari haqida gapirib berdi "Men nima yeyman: butun dunyo bo'ylab 80 ta dietada".

Solih Abdul Fadlloh - Qohiralik tuya savdogari. Kundalik iste'mol - 3200 kkal
Solih Abdul Fadlloh - Qohiralik tuya savdogari. Kundalik iste'mol - 3200 kkal

Piter Menzel "oziq -ovqat" mavzusiga uzoq vaqtdan beri qiziqib kelgan edi, biz ilgari Culturology. RF sayti o'quvchilariga uning "Och sayyora" ko'ngilochar loyihasi haqida aytgan edik, unda jurnalist turli mamlakatlar aholisi qancha pul ishlashini o'rgangan edi. dunyo oziq -ovqat uchun sarflaydi. Yangi tadqiqot mavzusi turli kasb egalarining kundalik ratsioni edi. Kitob sahifalarida aytib o'tilgan 80 ta hikoya orasida yapon sumo kurashchisi, arktik ovchi, hindistonlik sadxu, Chaddagi sudanlik qochqin, tibetlik yakoschi, fabrikada tikuvchi bo'lgani haqida ma'lumotlar bor. Bangladesh, Iroq urushining yarador faxriysi va boshqalar. Har bir fotosuratga mamlakatning oziq -ovqat va oziq -ovqat siyosatining batafsil tavsifi ilova qilinadi.

Robina Vayser-Linnartz-Kölndan kelgan qandolatchi. Kundalik iste'mol - 3700 kkal
Robina Vayser-Linnartz-Kölndan kelgan qandolatchi. Kundalik iste'mol - 3700 kkal
Tersius Bezuidenhout - Botsvana va Namibiyada joylashgan yuk mashinasi
Tersius Bezuidenhout - Botsvana va Namibiyada joylashgan yuk mashinasi

Piter Menzel odamlarning qancha kaloriya iste'mol qilishiga e'tibor qaratadi: masalan, keniyalik cho'pon, asosan, kuniga 800 kkal oladigan, asosan, makkajo'xori pyuresi yeyadi, bir ingliz ayol (ovqatlanish buzilishidan aniq azob chekadi) har kuni ajoyib 12,300 kkal taom yeydi. !

Mariel But - professional model talabasi (Nyu -York). Kundalik iste'mol - 2400 kkal
Mariel But - professional model talabasi (Nyu -York). Kundalik iste'mol - 2400 kkal
Tibet rohib. Kundalik iste'mol - 4900 kkal
Tibet rohib. Kundalik iste'mol - 4900 kkal

"Men nima yeyman" kitobini ko'rib chiqib, siz turli xalqlarning taom madaniyati haqida ko'p narsalarni bilib olishingiz mumkin. Qizig'i shundaki, latviyalik asalarichining tushlik va kechki ovqatlari odatda uyda tayyorlangan cho'chqa go'shti kotletlari va qaynatilgan kartoshkadan iborat, yamanlik uy bekalari ko'pincha qo'zichoq va sabzavotli sho'rva pishiradi, vyetnamlik dehqonlar esa baliq sosli guruchli makaron bilan nonushta qilishni afzal ko'rishadi.

Osvaldo Gutierres - Venesueladagi neft platformasining boshlig'i. Kundalik iste'mol - 6000 kkal
Osvaldo Gutierres - Venesueladagi neft platformasining boshlig'i. Kundalik iste'mol - 6000 kkal

Ba'zi ma'lumotlar farq qilish uchun solishtirish uchun foydalidir. Masalan, braziliyalik baliqchi kuniga taxminan 5200 kaloriya iste'mol qiladi, lekin uning dietasini "to'g'ri" deb atash mumkin, unga sut, chuchuk suv baliqlari, loviya va noodle kiradi. Amerikalik yuk tashuvchi ham xuddi shunday kaloriya oladi, garchi uning ratsionida cheesburger, qovurilgan ovqatlar va Starbucks bor.

Tavsiya: