Mundarija:

Ob'ekt va idishlarga o'z nomlarini "bergan" 5 ta tarixiy shaxs
Ob'ekt va idishlarga o'z nomlarini "bergan" 5 ta tarixiy shaxs

Video: Ob'ekt va idishlarga o'z nomlarini "bergan" 5 ta tarixiy shaxs

Video: Ob'ekt va idishlarga o'z nomlarini
Video: Жильцы этого дома не любили бездомную собаку, но когда она сделала ЭТО, ей начали аплодировать! - YouTube 2024, Aprel
Anonim
Italiya qirolichasi Maroyita Savoy va unga atalgan pizza
Italiya qirolichasi Maroyita Savoy va unga atalgan pizza

Qoida tariqasida, restoranda ma'lum bir taomga buyurtma berilganda yoki turli me'moriy tuzilmalarga qaraganida, odam nima uchun bunday nomlanganini o'ylamaydi. Bu sharhda taniqli shaxslar nomi bilan atalgan idishlar va buyumlar keltirilgan.

Nikotin

Fransiyalik diplomat Jan Vilgelm Niko
Fransiyalik diplomat Jan Vilgelm Niko

XVI asrda Jan Vilgelm Niko Frantsiyaning Portugaliyadagi elchisi edi. U malika Marguerite de Valoisga Portugaliya qiroli Sebastyanga uylanish vazifasini bajarmadi, lekin boshqa sabab bilan mashhur bo'lishga muvaffaq bo'ldi. Diplomat tamaki olib keldi. Ketrin de Medichiga yangilik yoqdi, shuning uchun tez orada saroy ahli, keyin butun Parij tamakini hidlab ko'rdi. Tamaki Nikotiana deb nomlangan. Nikotinning o'zi faqat 19 -asrda kashf etilgan. Kimyogarlar butun Frantsiyani tamaki hidini "yasagan" frantsuzning nomi bilan atashdi.

Carpaccio

Italiyalik rassom Vittore Carpaccio va uning nomidan tayyorlangan mol go'shti filetosi
Italiyalik rassom Vittore Carpaccio va uning nomidan tayyorlangan mol go'shti filetosi

Xom mol go'shti filetosidan tayyorlangan taom italyan rassomi sharafiga o'z nomini oldi Vittore Carpaccio, XV asrda ishlagan. Uning rasmlari rang -baranglik bilan ajralib turardi. Bir necha asrlar o'tgach, 1950 yilda bu rassomning rasmlari ko'rgazmasi Venetsiyada bo'lib o'tdi. Shu bilan birga, oshpaz Juzeppe Sipriani grafinya Amaliya Nani Motsenigoga yangi taomni berdi, unga shifokorlar mashhur "Garrining bari" restoranida qaynatilgan va qovurilgan go'sht eyishni taqiqlab qo'yishdi. Cipriani zaytun moyi va limon sharbati bilan ishlangan va arugula, gilos pomidorlari va parmesan pishloqlari bilan bezatilgan ingichka bo'lakli mol go'shti bo'laklarini tayyorladi. Qizil ranglarning ko'pligi oshpazlarni taomga rassomning ismi - karpachcho deb nom berishga undadi.

Pizza Margarita

Italiya qirolichasi Maroyita Savoy va unga atalgan pizza
Italiya qirolichasi Maroyita Savoy va unga atalgan pizza

1889 yilda Italiya qiroli Umberto I va uning rafiqasi Margarita Savoyskaya Neapolda ta'tilda edilar. Bir kuni ular odamlar nima yeyayotganini sinab ko'rish fikriga kelishdi. Xo'sh, o'sha paytda pizza oddiy odamlarning eng universal taomlari hisoblanardi. Qirollik oshpazining ahvoli og‘ir edi, shuning uchun shahardagi eng yaxshi pitseriyaning egasi Rafaelo Espositoni oshxonaga olib kelishdi. U gilos pomidorlari, mozzarella va reyhan barglari bilan ikkita an'anaviy pizza va bitta maxsus pitsa tayyorladi. Bu Italiya bayrog'ining ranglariga mos keladigan uchinchi pizza bo'lib, qirolichaga eng yoqdi. Shuning uchun, hech ikkilanmasdan, Rafaelo Espozito o'z ijodini "Pizza Margarita" deb atadi.

Boloxona

Fransua Mansart - XVII asr frantsuz me'mori
Fransua Mansart - XVII asr frantsuz me'mori

Fransua Mansart o'z davrining mashhur me'morlaridan biri hisoblangan. U 17 -asrning an'anaviy barokko uslubida uylar qurdi, lekin shu bilan birga mukammallikka intilib, doimiy ravishda qayta qurdi. Aynan Fransua Mansardning fikri keldi - derazalarni to'g'ridan -to'g'ri tom ostiga qo'yish. Shunday qilib, chodir oxir -oqibat turar joyga aylandi, lekin undan soliq olinmadi (pastki qavatda bo'lgani kabi). Va bunday chodirni chodir deb atash boshlandi.

Shampan Xeminguey

Yozuvchi Ernest Xeminguey va uning kokteyli
Yozuvchi Ernest Xeminguey va uning kokteyli

Sevgi Ernest Xeminguey alkogol haqida hamma biladi. Yozuvchi qolgan har bir shaharda, albatta, o'zini "Papa Ernestoning sevimli bari" deb ataydigan institut bor. Kokteyl ichayotganda, Xeminguey ichimlikning retseptini o'ylab topdi va uni "Tushda o'lim" deb atadi. Bu absinteni o'z ichiga olgan shampan. Bu ichimlikni tayyorlashda asosiy narsa gazlanganlikni yo'qotmaslik edi. "Shampan Xeminguey" yagona ichimlikdan yiroq edi. sevimli "kuchli" ichimliklar ro'yxatida.

Tavsiya: