Video: Sharqiy Evropa sushi: Sharqiy Evropaga xos bo'lgan sushi. Klinik 212 studiyasining badiiy loyihasi
2024 Muallif: Richard Flannagan | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:20
Sushi, rulo va boshqa maki kabi Osiyo fast -fudlarining aqldan mashhurligi asta -sekin megapolislar yoki madaniy -tarixiy markazlarni hisobga olmaganda, deyarli har bir qishloqda yapon taomlari restoranlari (masalan) ochilishiga olib keldi. Bundan tashqari, menyuda haqiqiy yapon oshxonasi deb ataladigan taomlar aslida taqlid, yaponlarning "rulo" deb ataganiga parodiya. Biroq, bizning an'anaviy taomlarimiz, albatta, Sharqiy Evropa oshxonasining Osiyo restoranlarida ham kam bo'lmagan o'zgarishlarga duch keldi. Litva san'at studiyasi Klinik 212 bu vaziyatni kulgili badiiy loyihada o'ynadi Sharqiy Evropa sushi … Dizaynerlarning hazil -mutoyibalari shunchalik bo'ldiki, ular butun oshxona kitobi uchun tayyor rulo, sushi, maki, nigiri va boshqa an'anaviy Osiyo taomlarini tayyorladilar. Ularning qo'lida odatiy ingredientlar, xuddi sehr-jodu bilan, sushi-barlarda xizmat ko'rsatilgandek, yoqimli va og'izni sug'oradigan "rulonlarga" aylandi. Xom yoki dudlangan baliq o'rniga - sarimsoq, seld, sprat, tovuq ko'kragi, qaynatilgan cho'chqa go'shti, qisqichbaqalar o'rniga kolbasa va pishloq, guruch o'rniga - kartoshka, xamir, maydalangan go'sht, shuningdek tuxum, yashil piyoz, qaynatilgan sabzavotlar va boshqa ko'p narsalar, shuning uchun yapon oshxonasi uchun g'ayrioddiy.
Bu g'ayrioddiy rulolar bilan xizmat qilingan soslar ham qiziq. Tabiiyki, biz hech qanday vasabi yoki soya siropi haqida gapirmayapmiz. Faqat isbotlangan, faqat bizning mahalliy kungaboqar yog'i, sirka, ketchup, mayonez, shuningdek uy qurilishi soslari. Sabzavot bilan to'ldirilgan kolbasa rulolarini yeyayotgan yoki arpabodiyonli to'rtburchak go'shtli go'shtni tayoqchalari bilan to'q sariq sabzi bo'laklari bilan olmoqchi bo'lgan yaponlarni ko'rish qiziq bo'lardi. Aytgancha, bu yaponlarning oshxonasida ovqat pishirish xavfini tug'diradigan g'alati retseptlarning bir nechtasi. Qolganlari uyda takrorlashga urinmaslik yaxshiroqdir.
Ovqat pishirish kitobining parchalariga qoyil qolishingiz, Sharqiy Evropa sushi veb -saytida g'alati sushi va rulonlarning retseptlarini ko'rishingiz mumkin.
Tavsiya:
Nega katta ambitsiyalarga ega bo'lgan kichkina mamlakat 100 yil davomida mavjud bo'lgan va Evropa xaritasidan g'oyib bo'lgan
Bu kichkina Evropa mamlakati atigi bir asr davomida mavjud bo'lgan va bir asr oldin deyarli izsiz yo'qolgan, hech qachon na madaniy poytaxtga, na ikkinchi Monakoga aylangan. Neytral Moresnet xotirasida faqat chegara ustunlari, tarqatilmagan mahalliy markalar va kelajakka umid bilan qaragan va shafqatsizlarcha aldangan esperantistlarning fotosuratlari qoldi
Eski metro vagonida Atlantida. Million Dollar Dizayn studiyasining badiiy loyihasi
Yaqinda Amsterdamning o'z Atlantisi bor. U cho'kib ketgan tsivilizatsiyaga yarasha chuqur, lekin suv ostida emas, balki er osti er osti qirolligida joylashgan. Amsterdam jamoat transporti kompaniyasi g'ayrioddiy tarzda bitta eskirgan treylerning ichki qismini katta akvariumga yoki dengiz tubiga aylantirishga qaror qildi
To'r panjara ustidagi rangli stakanlardan grafiti. Multistab studiyasining badiiy loyihasi
Estoniya dizaynerlari "Multistab" ko'cha san'atini, xususan, panjara ustidagi ko'cha san'atini yaratishga mutlaqo yangi yondashuvni qo'lladi, lekin applikatsiya va bo'yash idishlarisiz. Yigitlar faqat metall panjaralarni "o'zlashtiradilar" va ularni faqat … ko'p rangli plastik stakanlardan yasalgan rasmlar bilan bezashadi. Natijada mozaikaga o'xshash narsa bor, bu erda har bir stakan piksel, faqat katta va panjara
Naqshli barmoqlar-2. Judit Klauserning "Scratchdan" noma'lum, ammo o'ziga xos badiiy loyihasi
Judit G. Klauserning qaymoqli shokoladli pechenelardan bugun biz ko'rgan muqobil ishlatilishi. Kimdir uni Oreo Cameo yoqtirmasdi, lekin kimdir, aksincha, bunday ijodkorlikdan xursand edi. Yaxshiyamki, bizda, aniqrog'i, Juditda, hali ham qutulish mumkin bo'lmagan ijod ixlosmandlarini xursand qiladigan narsa bor - uning "Scratchdan" badiiy loyihasi ovqatni san'atda qanday ishlatish mumkinligiga bag'ishlangan
Super qahramonlar, xuddi ularni Pikasso chizgandek. WonderBros dizayn studiyasining badiiy loyihasi
Yuzingizni eritib yuboradigan rasmlar. Bu WonderBros dizayn studiyasining bir xil kutilmagan ijodiy asarlarining o'ziga xos va kutilmagan nomi, unda ko'pchilik unutilmas Pablo Pikassoning izdoshlari kubistlarning o'ziga xos uslubini tan oladi. Va bu ajablanarli emas, chunki bu san'at loyihasi unga, Pikassoga bag'ishlangan. Dizaynerlik studiyasi rassomlari super qahramonlarning o'nlab mashhur tasvirlarini olishganida, agar ular suratga olingan plakatlar qanday ko'rinishga ega bo'lishini taxmin qilishga harakat qilishdi