Mundarija:

Kimga Rossiyada mavjud bo'lgan non va boshqa "non" ni kesishga ruxsat berilmagan
Kimga Rossiyada mavjud bo'lgan non va boshqa "non" ni kesishga ruxsat berilmagan

Video: Kimga Rossiyada mavjud bo'lgan non va boshqa "non" ni kesishga ruxsat berilmagan

Video: Kimga Rossiyada mavjud bo'lgan non va boshqa
Video: Bu kinoni ko'rishni aniq xohlamaysiz / Uzbek tilida tarjima kinolar / Узбек тилида таржима кинолар - YouTube 2024, May
Anonim
Image
Image

Qadimgi slavyanlarning ko'plab xurofotlari bor edi va ularning ko'pchiligi non bilan bog'liq edi. U quyosh bilan bog'liq edi - donalar erga tushdi va unda o'lib ketganday tuyuldi, har kuni chiqib ketadigan va ertalab yana paydo bo'ladigan quyosh kabi, quloq shaklida qayta tug'ildi. Qachon nonni kesish mumkin emasligini, o'liklarga qanday nonni, bu mahsulot bilan kasalliklarni qanday davolashni va nega eski imonlilarga pichoq bilan nonga yaqinlashishni taqiqlaganini o'qing.

Butparastlik aks -sadosi va o'choq o'liklarning olamiga deraza kabi

Non pishirganda, styuardessa aralasha olmadi
Non pishirganda, styuardessa aralasha olmadi

Qadim zamonlarda, o'choq o'liklarning dunyosiga oyna deb ishonilgan. Pishirish krematsiyaga o'xshash harakat sifatida qabul qilindi. Pishirish jarayonida qat'iy qoidalarga rioya qilish kerak edi, masalan, siz pechka idishlarini bosib o'tolmaysiz yoki belkurak ostida non bilan yura olmaysiz. Nonni pishirmagan har bir kishi, mahsulot ta'mini buzmaslik va uyga muammo keltirmaslik uchun umuman bo'lmasligi kerak edi. Ehtimol, hamma narsa oddiyroq va bu cheklovlarning hammasi oddiy maqsad bilan ixtiro qilingan - shuning uchun styuardessa xushbo'y non tayyorlashni xotirjam boshlashi mumkin edi va hech kim unga xalaqit bermadi, oyoqlari ostida aylanmadi, idishlarga tegmadi., va hokazo.

Butparastlikdan kelib chiqqan xurofotlar bugun ham mavjud. Odamlar nonni, ayniqsa ochlik va vayronagarchilikni boshidan kechirgan keksa avlodni qadrlashadi. Ko'plab keksa odamlar hech qachon mog'orlangan nonni ham tashlamaydilar, ba'zilari pichoqni qo'liga olib, qanday qilib o'zlariga yoki o'zlaridan kesish haqida o'ylaydilar? Yoki nonni qo'llaringiz bilan sindirib tashlaysizmi?

Nonni kesishdan oldin, yuz marta o'ylab ko'ring

Nonni boshqa odamning orqasidan kesish mumkin emas edi
Nonni boshqa odamning orqasidan kesish mumkin emas edi

Rossiyada och yillar bo'lgan. Va shunga qaramay, odamlar ushbu oziq -ovqat mahsuloti bilan bog'liq qoidalarga qat'iy rioya qilishdi. Masalan, quyosh botganidan keyin yangi pishirilgan nonni kesish tavsiya qilinmagan. Ehtimol, samoviy jismni ulug'lash bilan bevosita bog'liqlik bor. Agar bu taxminan bir kun bo'lsa, unda boshqa birovning orqasida non kesish taqiqlangan edi. Aks holda, u bu qonunbuzarlik uchun hayotiy kuchlar bilan to'lashi va hatto o'lishi mumkin edi.

Bundan tashqari, agar kimdir unga bir parcha non iste'mol qilsa, odam charchab qolishi yoki og'ir kasal bo'lib qolishi mumkin. Qat'iy, juda qat'iy. Ammo o'ylab ko'rsangiz, har bir taqiqning mantiqiy asosi bor. Kechasi ovqat yemang - bu to'g'ri, ertalab nonushta qilish uchun biror narsa olish kerak. Nonni odamning orqasida yemang - u hasad qilmasligi uchun, ehtimol uning noni yo'qdir. Va hasaddan, siz bilganingizdek, kasalliklar paydo bo'lishi mumkin.

O'lganlar uchun mo'ljallangan "yuvilgan" non

Birinchi pancake, birinchi non kabi, marhum uchun ajratilgan
Birinchi pancake, birinchi non kabi, marhum uchun ajratilgan

Styuardessa birinchi nonni o'choqdan chiqarganda, uni eyish qat'iyan man qilingan edi. Bu qism faqat o'tmishdagi ajdodlarga ruhlarini boqish uchun mo'ljallangan edi. Ular yangi pishirilgan mahsulotlarning ajoyib xushbo'y hidi bilan kulbaga to'planishlarini aytishdi. Birinchi nonni suv bilan yaxshilab "yuvish" kerak edi - bu undan ham ko'proq bug 'berdi. Shundan so'ng, non sindirilgan (kesilmagan) va derazaga qo'yilgan yoki yotoqxonada qoldirilgan. O'lganlar o'zlarini yaxshi his qilishlari va tezroq uchib ketishlari uchun bug 'erkin chiqib ketishi kerak edi. Ba'zida birinchi nonni yaqinlar qabriga qo'yish uchun qabristonga olib ketishgan. O'lganlar nafaqat non bilan, balki krep bilan ham "to'ydirilgan". Birinchi pancake o'liklarga ajratilishi kerak edi.

Agar non o'choqda unutilgan bo'lsa, uni eyish tavsiya qilinmagan. Aytishlaricha, bu holatda qoidabuzarning o'zi xotirasini yo'qotadi. Biror qayg'uli voqeani, masalan, yaqin kishining o'limini tezda unutishni istagan holatlar bundan mustasno edi. Slavlarning aytishicha, agar kimdir yurakdan aziz o'lsa va boshidan chiqmasa, ya'ni "unutib bo'lmaydi", demak, o'choqda qolgan nonni eyish kerak.

Non kasalliklarni qanday davolaydi

Bolalar va kattalarga non bilan ishlov berildi
Bolalar va kattalarga non bilan ishlov berildi

Tarixchilarning so'zlariga ko'ra, slavyanlar non bilan folbinlik qilishgan va u bilan davolanishgan. Pulpa kasallikni o'ziga jalb qilishi kerak edi, odam esa tuzalishi kerak edi. Masalan, eritilgan mum bilan davolash odati bor edi. Krujkani yassi non (yoki krep) bilan yopish, mana bu qopqoqdan teshik ochish va u orqali mumni quyish kerak edi. Mumning shakliga qarab, pichoqchi kasallik yoki yomon ko'z haqida xulosa qildi. Keyin hamma narsa faqat shifokorning mahorati va tasavvuriga bog'liq edi.

Agar bola kasal bo'lib qolsa, ular ehtiyotkorlik bilan idishga quyilgan suv bilan yuvish marosimidan foydalanganlar. Bolani qiynayotgan kasallikni o'zlashtirishi uchun u erda bir bo'lak non ham qo'yilgan. Folbinlik va tibbiy manipulyatsiyalardan so'ng, non yemadi. U yovvoyi qushlarga berilishi kerak edi, shuning uchun qushlar kasallik va baxtsizliklardan foyda ko'rishi uchun o'rmonga olib ketilgan edi, german qabilalarining oxirgi nonini yoqish odati haqida so'z bor. och yilda non, unumdorlik xudolariga ibodat qilayotganda. Ehtimol, bunday marosimlar qadimgi Rossiyada o'tkazilgan.

Hozirgacha saqlanib qolgan xurofotlar va Yahyo cho'mdiruvchining boshi qayerda

Qadimgi imonlilarga nonni tuzga botirish taqiqlangan
Qadimgi imonlilarga nonni tuzga botirish taqiqlangan

Non bilan bog'liq cheklovlar nasroniylik kelganidan keyin asta -sekin yo'q bo'lib keta boshladi. Biroq, ularning ba'zilari dehqonlar orasida mavjud edi. Xurofotlar ba'zida o'ziga xosligi bilan ajralib turardi.

Misol uchun, Trans-Uralsning eski imonlilarining "non" taqiqlari ayniqsa murakkab edi: nonni kesish qat'iyan man etilgan, chunki bu "Masihni kesish" degan ma'noni anglatardi. Qo'lingiz bilan nonni sindirish mumkin edi. Ammo bu yanada murakkablashadi. Nonni dumaloq idishlarga qo'yish taqiqlangan edi. Sababi: xuddi shunday idishda suvga cho'mdiruvchi Yahyoning boshi kesilgan edi. Nihoyat, ovqat boshlanganda, bir bo'lak nonni tuzga botirishga ruxsat berilmadi. Va bu erda sabab asl edi: Masih oxirgi kechki ovqat paytida aynan shunday qilgan. U bir bo'lak nonni olib, tuzga botirib, Yahudoga berdi. Bu shuni anglatadiki, kimdir bu harakatlarini takrorlamoqchi bo'lsa, bu orqali Masihga xiyonat qiladi.

Non, rus maqolida aytilganidek, hamma narsaning boshidir. yaxshi va Rus mehmondo'stligining ham o'ziga xos urf -odatlari bor edi, masalan, suhbat qutilariga qo'ng'iroq qilish.

Tavsiya: