Video: Nega o'rta asr rohiblari pivo ixlosmandlarini chetlatdilar
2024 Muallif: Richard Flannagan | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:20
O'rta asrlarda Vrotslav shahri Sileziya poytaxti - tarixiy mintaqa bo'lib, uning qismlari hozir Avstriya, Chexiya, Germaniya va Polshaga tegishli. 14 -asrda Vrotslav hokimiyati aholining barcha qatlamlari orasida mashhurligiga qaramay, pivoga qarshi urush boshlaganiga ishonish qiyin. O'sha paytda, mast ichimlik bayramlarda, kechki ovqatlarda va ommaviy tadbirlarda ajralmas edi.
14 -asrning o'rtalarida, Bogemiyaning Vatslas shahrida, mast ichimlik tayyorlanadigan faqat bitta muassasa bor edi. U podvalda, shahar kengashi binosida joylashgan edi. Pivo ishlab chiqarish juda daromadli biznes bo'lganligi sababli, pivo tayyorlashning mutlaq huquqi shahar hokimiyatiga berildi. Yaqin atrofdagi Bogemiya shahri Swidnitsa (Shveydnits) nomidan so'ng, mast qiluvchi ichimlik Piwo Swidnicka deb nomlandi.
Ammo tez orada Wraklav rahbarlari kutilmagan raqobatchilarga ega bo'lishdi. 1380 yilda bir nechta usta pivo ishlab chiqaruvchilari Tomskiy orolida hali ham hukmronlik qilayotgan suvga cho'mdiruvchi Yuhanno sobori rohiblariga ko'chib o'tdilar. Katedral bir nechta kichik monastirlar va zodagon oilalarning uylari bilan o'ralgan edi. Bu joy mintaqaning muhim iqtisodiy markazi hisoblangan, dehqonlar va hunarmandlar uchun ish bor edi.
Pivo qadimdan o'rta asr rohiblarining ratsionining muhim qismi bo'lib kelgan. Shunday qilib, VIII-IX asr yozuvlarida. rohiblar kuniga ikki yoki uch litr pivo ichgani aytiladi: ertalab, nonushta va tushlik paytida. Kechki ovqat uchun ular sharob ichishdi.
Pivo tayyorlash uchun ko'p arpa kerak va o'rta asr fermerlarining ko'pchiligi bunga qodir emas edi. Ammo rohiblar juda ko'p xom ashyolarga, shuningdek, mast ichimlik tayyorlashga vaqtlari bor edi. Bu Wraklav shahar kengashi va Rim -katolik cherkovi vazirlari o'rtasidagi ziddiyatning zaruriy sharti edi, arxiyepiskop Yoxann fon Neumarkt rohiblarga va oddiy tadbirkorlarga pivo pishirishga ruxsat berganida.
Venslas shahar kengashi pivoning katta daromadini yo'qotdi, bu shahar byudjetining 30-50 foizini tashkil etdi.
Shahar hokimiyati a'zolari diplomatiyadan boshladilar. Kengash rohiblarga noroziligini bildirish uchun rohiblarga o'z vakillarini yubordi. Shuningdek, musodara qilish va sanktsiyalar bilan tahdid qilishgan. Bundan tashqari, shahar markazidagi daryo orolida turgan monastir savdo blokadasiga uchradi.
Yepiskop taqiq bilan javob berdi, ya'ni. Vatslavda diniy marosimlar va xizmatlarni o'tkazishni taqiqladi. Aslida, u pivo sotishni davom ettirish uchun shaharni cherkovdan chiqarib yubordi.
Keyin shahar kengashi kuch ishlatishga qaror qildi. Ammo askarlardan unchalik foyda yo'q edi. Yilnomalarda aytilishicha, ular mast holda Vatslav ko'chalarini kezib, cherkov mulkini talon -taroj qilishgan.
Hatto harbiy bosqin ham episkopga ta'sir qilmadi. Oxir -oqibat, Papa Gregori XII taqiqni bekor qildi. U, shuningdek, Tumskiy orolida yashovchi rohiblarga pivo pishirishi mumkinligi haqida qaror chiqardi, lekin faqat o'zlari uchun. Shunday qilib, shahar kengashining monopoliyasi tiklandi. Va shahar hokimiyati binosida hali pivo pishirilgan qabrlarga bor. Hozir u Evropadagi eng qadimgi restoranlardan biriga ega.
Va Rossiya imperiyasida restoran biznesi rivojlandi ham juda o'ziga xosdir.
Tavsiya:
Jim Kerrining 10 ta portlovchi roli, bu kino ixlosmandlarini hayratda qoldiradi
Jim Kerri nomi tomoshabinni tabassum qiladi va yana bir kulgili voqeani kutadi. O'n yildan ko'proq vaqt davomida u o'zining kulgili hazillari bilan yaxshi kayfiyat bag'ishlamoqda. Ammo mashhur komediyachining shon -shuhrat yo'li qiyin va murakkab edi. Sahna karerasining boshida muvaffaqiyatsizlik va masxara uning tabiiy hamrohlari bo'lgan. Kim biladi, ehtimol buning evaziga Kerri eng yaxshi komediyachi bo'ldi?
Nega o'rta asr qal'asi bo'lgan orolni garaj narxiga sotib olish mumkin: Tioram qal'asining sirlari
Shotlandiyadagi cho'l orolidagi bu qadimiy qal'a ko'plab shiddatli janglardan omon qolgan. Bu sehrli qal'aning so'nggi jangi hali oldinda. Qilich va qon to'kilmasdan, lekin baribir … Endi Tioram sharmandali sud jarayoni tufayli asta -sekin vayronaga aylanmoqda. Kim va nima uchun restavratsiyaga to'sqinlik qilmoqda, qadimiy tarixiy obidani arzimagan pulga sotishni afzal ko'rmoqda?
Nega O'rta asr san'atidagi bolalar kattalar va qo'rqinchli ko'rinadi
O'rta asr san'atidagi chaqaloqlarning umumiy jihatlari bor: ular chaqaloqlarga o'xshamaydi. Buning o'rniga, ular o'rta yoshli erkaklar va ayollarning miniatyura versiyalariga o'xshaydi, ba'zida sochlari cho'zilgan va badanlari baquvvat. G'alati, erta tug'ilgan chaqaloqlarning tasvirlari O'rta asrlar va Uyg'onish davrida paydo bo'lgan, bu tendentsiya (minnatdorchilik bilan) yo'qolib keta boshlagan. Eski rasmlarda chaqaloqlarning bunday g'alati qiyofasining asosiy sababi nima bo'lgani haqida - maqolada
Nega O'rta asrlarda odamlar er tekis ekanligiga ishonishmagan va nega ko'pchilik bugun ishonishadi
Bugungi kunda, ilm -fan va ta'limning rivojlanishiga qaramay, hali ham bizning sayyoramiz Erni tekis disk deb hisoblaydigan odamlar bor. Internetga kirib, "tekis Er" iborasini yozish kifoya. Hatto shu g'oyani qo'llab -quvvatlaydigan xuddi shu nomdagi jamiyat ham bor. Biz haqiqatan ham antik davrda va Evropaning o'rta asrlarida qanday bo'lganini aytamiz
Qachonki pivo ichkarida emas, tashqarida bo'lsa. Pivo san'ati Karen Eland
Pivo kabi ichimlikning olijanobligiga shubha qiladiganlar amerikalik rassom Karen Elandning ishiga e'tibor qaratishlari kerak. Siz uning ta'miga ishonishingiz mumkin: madaniy tadqiqotlar o'quvchilari, ehtimol, u bizning veb -saytimizda debyut qilgan qahva rasmlarini eslaydilar va bugun biz faqat alkogol bilan bo'yalgan rasmlar haqida gaplashamiz. Agar bo'yoqlar o'rniga choy va hatto sharob muvaffaqiyatli ishlatilsa, nega imkoniyatni qo'ymaysiz va pivo bilan ham shunday qilmaysiz?