Video: Germaniyadan kelgan novvoy naqshli panellarga o'xshash pirog tayyorlaydi
2024 Muallif: Richard Flannagan | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:20
Germaniyalik novvoy va fotosuratchi Karin Pfeif-Boschek pishirishni yangi bosqichga olib chiqdi. Uning pirogi ovqatdan ko'ra naqshli panellarga o'xshaydi, lekin ular nafaqat chiroyli, balki tuyadi. Shuning uchun, dietada bo'lgan odamlar bu mahsulotlarga qaramasliklari kerak. Yoki tomosha qiling, lekin o'ylab ko'ring, bu umuman tort emas, balki chiroyli bo'yalgan taom. Hazillar bir chetga suriladi, lekin Karinni haqiqatan ham rassom deb atash mumkin.
Nonvoy mohirlik bilan xamirni o'yadi va bo'laklari va mevalarini badiiy bezaklar yaratadi. Mazali piroglar bilan qoplangan jonli botanika va geometrik dizaynlar ularni ovqatlanishni juda chiroyli qiladi. Pandemiya paytida butun dunyoda ko'p odamlar oshxonada tajriba o'tkazishni boshladilar, o'z taomlarini afzal ko'rdilar, endi restoranlardan ovqatga faol buyurtma bermaydilar, shuning uchun Karinning tajribasi yordam bergan bo'lishi mumkin.
Karinning turmush o'rtog'i, amerikalik, onasidan pirog tayyorlashni faxriy novvoy va juda yaxshi oshpazdan o'rgangan. Ularni tatib ko'rgan ayol, erining pirogi mazali ekanini tushundi, lekin u har doim o'ylardi: masalan, pirojniy oshpazlar tortlarni san'at asariga aylantirgandek bezatmasligi kerakmi?
Bu vaqtda Karin Instagram hisobini ochdi. U tajriba o'tkazishni boshladi va tortni bezashga urinishlarini Internetda joylashtirishga qaror qildi.
"Ajablanib va quvonganimdan, sharhlar ijobiy bo'ldi, bu esa mening akkauntimga obunachilar sonining tez o'sishiga olib keldi",-deydi novvoy rassom, aytmoqchi, Instagramda 100 mingdan kam obunachilarini yig'ib olgan.
Aytgancha, yaqinda Pfeiff-Boschek o'zining eng yaxshi 25 retseptini, shuningdek, "pirog rassomlari" uchun foydalanishni tavsiya etadigan turli xil texnikalarni baham ko'rgan kitobini nashr etdi. U sizga asta -sekin bir xil asarlarni qanday yasashni aytadi, kitobda sizga kerak bo'lgan hamma ma'lumotlar bor - xamir tayyorlash uchun eng yaxshi asboblardan tortib pishirishgacha. Biroq, ogohlantirish kerakki, bu masalada bilimdan tashqari, iste'dod ham kerak. Shuning uchun, oltin qo'llari bo'lgan novvoy raqobatdan qo'rqmaydi.
- Mening yangi loyihalar haqidagi g'oyalarim tugamaydi - menda rejalarimni hayotga tatbiq etish uchun bo'sh vaqtim bor, - deydi Karin, - ilhom tabiatdan, jonsiz narsalardan va an'anaviy grafik va geometrik chizmalardan keladi.
Hunarmand ayolning so'zlariga ko'ra, tortni badiiy bezash uchun ikki soatdan olti soatgacha vaqt ketadi. U odatda pirog qobig'ini yasashdan, uni to'ldirishdan boshlaydi, so'ngra uni yanada bezatish uchun asos sifatida tekis tepalik qobig'ini yotqizadi yoki mevalarni to'ldirishga bezak qo'shadi.
- Bezatishning alternativasi sifatida men shunchaki rangli mevalardan foydalanishim mumkin. Agar men xamirni ranglamoqchi bo'lsam, men faqat tabiiy ranglardan foydalanaman - muzlatilgan quritilgan rezavorlar, zerdeçal, qizil lavlagi yoki ismaloq kukuni - Karinning siri bilan bo'lishadi.
Bundan tashqari, bezatish uchun novvoy ko'pincha turli xil pishirgichlardan foydalanadi yoki skalpel yoki qog'oz kesgich kabi pichoq pichog'i yordamida xamirni kesadi. U o'ziga xos dizayn yaratish uchun ko'pincha bir nechta kesish texnikasini birlashtiradi. Va hunarmand aytganidek, unga ishlash uchun hech qanday maxsus asbob kerak emas.
- Dekorativ pirog haqida gap ketganda, men ikkita qat'iy printsipga egaman. Birinchidan, ular mazali bo'lishi kerak. Ikkinchidan, ular pishirishdan oldin emas, balki tayyor holda ko'rinishi kerak, deydi Karin.
Odatda, ayol haftasiga birdan uchtagacha pirog (aniqrog'i, san'at asarlari) pishiradi. Odatda ularni yaqinlarining yonida eyishadi yoki do'stlariga yoki qo'shnilariga berishadi.
- Endi, COVID-19 epidemiyasi paytida, men ozroq pishiraman. Men ko'p vaqtimni 14 oylik nemis cho'ponimiz Halgrimga o'rgataman, shuningdek katta parkga o'xshash bog'imizda ishlayman. Biz XX asr abbeyini sotib oldik, biz uni butunlay qayta tikladik, - deydi Karin.
Garchi Karin hozir kamroq pishirsa ham, uning hayratlanarli tarzda bezatilgan rasmli piroglari ijtimoiy tarmoqlarda xit bo'lib qolmoqda.
Aytgancha, bitta amerikalik to'rli non pishiradi, unda siz yorqin rasmlarni ko'rishingiz mumkin.
Tavsiya:
Yulduzli otalariga o'xshash ikki tomchiga o'xshash qizlar
Aytishlaricha, har bir erkak o'g'il ko'radi, lekin qizini ko'proq sevadi. Va siz bu bilan bahslasholmaysiz. Ko'rinib turibdiki, bu mashhurlar ham qizlarining tug'ilishini juda xohlashgan, ularning merosxo'ri yulduz otalarga o'xshash ikki tomchiga o'xshab ketgan. Menga ishonmaysizmi? Keyin bu fotosuratlarga qarang. Siz bu o'xshashlikka hayron qolasiz
Kaliningrad muzeyi Germaniyadan sovg'a sifatida XX asr boshlarida Lovis Korinf tomonidan uchta o'yma ishlangan
17 -iyul kuni Kaliningrad tasviriy san'at muzeyi matbuot xizmati bu muassasa nemis rassomi Lovis Korinf tomonidan yaratilgan uchta grafik asarni olganini aytdi. Bu san'at asarlari Kaliningrad muzeyiga Bavariyada joylashgan Walchensee xususiy muzeyi tomonidan sovg'a qilingan
Tarmoqli uylar: Germaniyadan kelgan katta kuku soatlari
Vaqti-vaqti bilan qush paydo bo'ladigan devorga osilgan kichkina uy-qadim zamonning mashhur ramzi va baxtli bolalik. Agar mexanik uy oddiy uyning kattaligiga o'ssa nima bo'ladi? Bu xayol emas, chindan ham ulkan kukukli soat bor. Masalan, Germaniyaning janubida
Germaniyadan antifashistik buvisi: nafratga qarshi shaxsiy urush
Bir keksa ayol Germaniya kabi ulkan mamlakatda, uning "ulug'vor" millatchilik an'analarida fashizm va nafratga qarshi turish uchun nima qilishi mumkin? Jahon hamjamiyatining e'tiborini hozirda qila oladigan ayolga qaratgan. Uning ismi Irmela Menza-Shramm. U Germaniyada fashizmga qarshi shaxsiy urush olib bormoqda. Qanaqasiga? Juda oddiy: u grafitini yo'q qiladi
Geraldin Klein pirojnoe emas, balki bezak tayyorlaydi
Frantsuz dizayner Geraldin Kleinning ikkita zaif tomoni bor. Birinchidan, qiz ovqat pishirishni juda yaxshi ko'radi va u buni yaxshi bajaradi, ikkinchidan, u shirinliklarsiz - shirinliklar, pechene, keksiz yashay olmaydi. Agar siz hali tushlik qilmagan bo'lsangiz, dietaga o'tirgan bo'lsangiz yoki shirinliklarni yoqtirmasangiz, o'z xavfingiz va xavfingiz bilan o'qing