Video: Ovqatlanish uchun xizmat qilishdi: vikinglar nima yeydi va nega butun Evropa ularga hasad qildi
2024 Muallif: Richard Flannagan | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:20
Butun dunyoda vikinglar qiyofasi rivojlandi, ular o'zlarining ulug'vor g'alabalarini spirtli ichimliklar daryodek to'kilgan ziyofatlar bilan nishonladilar va ular uni har doim go'sht bilan tortib olishdi. Biz bu jasur jangchilarning ratsioni aslida qanday ekanligini aniqlashga qaror qildik.
Ular aslida yovvoyi va uy hayvonlari, mevalar, donalar, parrandalar, baliqlar va o'stirishlari, yig'ib olishlari yoki ovlashlari mumkin bo'lgan boshqa oziq -ovqatlarning xilma -xil va boy dietasiga ega edilar. Shuning uchun, ularning ratsioni O'rta asr Evropasining boshqa qismlariga qaraganda ancha yaxshi va xilma -xil bo'lganligi ajablanarli emas. Biroq, qadimgi oluklar va quduqlarning tarkibini o'rganish shuni ko'rsatdiki, vikinglar ko'pincha ichak qurtlari va boshqa parazitlardan azob chekishgan, shuningdek, ba'zida ularning oshqozonida odamlar uchun toksik bo'lgan begona o'tlar topilgan.
Qisqichbaqasimon kitlarning go'shti va yog'i Viking dietasining muhim qismini tashkil etdi. Olimlar hayvonlarning suyaklarini aniqlash uchun qadimgi toshga aylangan axlat yig'indilarini, ko'llar va botqoqlarning tubini o'rganib, qanday o'simliklarni eyishganini ko'rishdi, shuningdek, bu xalqning oshpazlik odatlarini aniqlash uchun dastani va Eddani diqqat bilan o'qib chiqishdi.. Ma'lum bo'lishicha, vikinglar go'shtni qovurmagan, balki pishirgan. Pastki kengliklarda ular uy cho'chqalari, echkilar, qo'ylar, otlar va boshqa qoramollarning go'shtini eyishdi. Ko'pincha sigirlar go'sht va sut uchun boqilgan.
Qadimgi hayvonlar qalamlarining yog'och qoldiqlari shuni ko'rsatadiki, ba'zi xo'jaliklarda 80 dan 100 gacha hayvon bor edi. Vikinglar tovuq, g'oz va o'rdaklarni ham etishtirishgan. Shimoliy mamlakatlarda vikinglar hayvonlarni ko'paytirishdan ko'ra ovlashga ko'proq ishonishgan, yovvoyi cho'chqa va bo'rini ovlashgan. Ular Vikinglar va baliqlarni yaxshi ko'rishardi. Boltiq dengizi va Atlantika okeanida ular skumbriya, qushqo'nmas va cod, daryolarda esa qisqichbaqasimon va losos uchun baliq tutishgan. Shimoliy baliqchilar muhr va cho'chqa oviga befarq bo'lmaganlar, lekin ular odatda go'shtlarini quritib, chekishgan (va uzoq shimolda uni muzlatib qo'yishgan).
Ammo dahshatli jangchilar go'shtni yolg'iz yemadilar. Meva, sabzavotlar, sut mahsulotlari va kungaboqar yog'i ularning ratsionining muhim qismini tashkil qilgan. Vikinglar mevalarni uzoqroq saqlash uchun quritib, har xil olxo'ri, tikan va olma yeydilar. Ular o'z bog'larida sabzavot etishtirishdi va turp, no'xat, loviya, karam, selderey, ismaloq, parsnips, sholg'om va sabzi kabi yovvoyi sabzavotlarni yig'ib olishdi. Ular, shuningdek, piyoz, qo'ziqorin va dengiz o'tini iste'mol qilishdi va ekinlardan tortilla pishirish va pivo tayyorlash uchun ishlatilgan. Dublinda Vikinglar arpabodiyon, xantal va ko'knor urug'laridan ovqatlariga lazzat qo'shish uchun dalillar topilgan. Oseberg qabrlarida otquloq, xantal, zaytun va suv o'tining izlari topilgan.
Arxeologlar vikinglar sarimsoq, archa mevalari, yovvoyi kimyon, marjoram, kekik, yalpiz, petrushka va loviya ishlatilgani haqida bir necha bor dalil topdilar. O'rta asrlarda savdo tufayli ekzotik ziravorlar Skandinaviyaga ham kirib kelgan. Vikinglar dafna yaprog'i, qizilmiya urug'i, doljin, muskat yong'og'i, chinnigullar, kardamon, zanjabil, za'faron, kimyon va murch sotib olishni yoqtirishardi. Qattiq shimoliy jangchilar pivodan tashqari oddiy suv, sut va o'tdan ichdilar.
Tavsiya:
Rossiyada kim yuradigan odamlar deb atalgan va ularga hasad qilish mumkin
Islohotdan oldingi Rossiyaning aholisi davlatga muntazam ravishda soliq to'lab turardi. Ammo "yuruvchi" deb nomlangan va xazina bilan munosabatlari biroz boshqacha bo'lgan odamlar bor edi. Ularning pozitsiyasi, yumshoq qilib aytganda, yashab bo'lmas edi. Biroq, bu kastaga berilgan imtiyozlar ularning hayotini osonlashtirdi. Qanday qilib odamlar yurish -turish odamlariga aylanishganini, tayanchlar, boblar, kutniklar va belkuraklar, bu aholining qaysi qatlamlari yaxshiroq hayot kechirganini o'qing
Nega Vizantiya imperatori bolgarlar bilan jang qildi, nega u 65 yil hukmronlik qildi va Vasiliy II haqidagi boshqa qiziqarli faktlar
Basil II, shubhasiz, Vizantiya imperiyasining eng buyuk imperatorlaridan biri edi. Uning hukmronligi barcha imperatorlar orasida eng uzoq davom etgan va taxtda 65 yil bo'lganida uning yutuqlari juda ko'p edi. U to'rt asrda imperiyani maksimal darajada kengaytirdi, shu bilan birga xazinani barqarorlashtirdi va ta'sirchan ortiqcha hosil qildi. U nafaqat uni ag'darish bilan tahdid qilgan ikkita ulkan qo'zg'olonni mag'lub etdi, balki buyuk sharq aristokratlarining kuchini ham ushlab turdi, bu esa uni deyarli yiqilishga olib keldi. NS
Mashhur Beryozka do'konlarida nima sotilgan va nima uchun hamma ham ularga kira olmagan
Bugungi kunda, tovar tanqisligi bo'lmaganida, bir necha o'n yillar oldin sovet xalqi umuman etishmasligi tufayli kerakli narsani sotib ololmasligini tasavvur qilish qiyin. Spekülasyonlar gullab -yashnadi, chunki men chiroyli kiyinishni va import qilingan mahsulotlarni sinab ko'rishni xohlardim. To'g'ri, ba'zi omadli odamlar elita Beryozka do'koniga tashrif buyurishdi. Unda nima sotib olish mumkinligi, nima uchun Axmatovaning jildlari Amerika jinsi shimlari bilan birga sotilgani va hukumat bu do'konlar tarmog'ini qanday yopilganini o'qing
Rus hammomida nima bo'ldi: bannik nima qildi, ular o'zlarini yovuz ruhlardan qanday himoya qilishdi va boshqa ma'lum bo'lmagan faktlar
Rossiyada hammom har doim jiddiy qabul qilingan. U nafaqat bug'li hammomni yuvish va yuvish uchun, balki o'ziga xos poliklinika sifatida ham ishlatilgan - tabiblar u erda shifo berishgan, shamollash, ko'karish va dislokatsiya va boshqa kasalliklarni davolashgan, dehqon ayollar hammomda bolalarni tug'ishgan. Hammomni isitgandan so'ng, ayollar yigirish uchun yig'ilishdi. Ammo bu joy har doim harom deb hisoblangan, odamlarning so'zlariga ko'ra, unda nopok ruhlar yashiringan. Shuning uchun hammom ko'pincha karta o'ynash, fol ochish, qo'ng'iroq qilish uchun ishlatilgan
Sovet filmlaridagi qahramonlar va qahramonlar: ular nimani targ'ib qilishdi va nega ularga oshiq bo'lishdi
SSSR kinematografiyasi tomoshabinga aniq belgilangan g'oyalarni etkazishi kerak bo'lgan eng katta tashviqot vositalaridan biri edi. Buning uchun iloji boricha tushunarli bo'lgan belgilar juda mos edi. Hech qanday semiton haqida hech qanday savol yo'q edi, bosh qahramon mutlaqo ijobiy va hamma narsa salbiy bo'lgan deb o'ylash kerak. Bu shuni anglatadiki, davlat tsenzurasi talab qilganidek, belgilar tekis va "kontrplak" bo'lib chiqdi, yoki shunga qaramay, ijodiy xodimlar x bilan nafas olishdi