Video: "Bir piyola choy ichmoqchimisiz?": O'rta Qirollikdan Rossiyaga qanday tetiklantiruvchi ichimlik keldi
2024 Muallif: Richard Flannagan | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:20
Bugun bir chashka xushbo'y choysiz kunni tasavvur qilishning iloji yo'q. Bu ichimlik har doim bizning dasturxonimizda bo'lgan va ko'p mamlakatlarning milliy mentalitetiga aylanganga o'xshardi. Uning Evropada paydo bo'lishi tarixi juda qiziq. Angliyada choy tezda ale va jinning o'rnini bosadigan sevimli ichimlik o'rnini egalladi, Rossiyada esa samovar, simit va shirinliklar bilan choy ichish to'la taomni almashtirdi.
Xitoy o'nlab asrlar davomida alohida davlat bo'lgan. U erda madaniy qimmatga ega bo'lgan hamma narsa, shu jumladan choy ham, chet elliklardan rashk bilan himoyalangan edi. Ammo 1516 yilda portugallar O'rta Qirollikka doimiy dengiz yo'lini ochgandan so'ng, xushbo'y ichimlik birinchi marta Evropa qirollik stolida paydo bo'ldi.
Avvaliga choy faqat dorivor dorivor ichimlik sifatida qaraldi. Ba'zi ayollar sudda gapirishdi:
Bir asr o'tgach, choy inglizlar orasida mashhur bo'ldi. Braganzaning portugal malikasi Ketrin ingliz shahzodasi Charlz II ning rafiqasiga aylandi va yengil qo'li bilan tezda Tumanli Albionning etakchi ichimliklaridan ale va jinni almashtirdi. Bundan tashqari, mohir sifatida malika Hindistonning choy poytaxti hisoblangan Bombey shahrini oldi.
1690 yilda inglizlar Amerikaga choy olib kelishdi. Bu ichimlikni etkazib berish asta -sekin o'sdi va foyda jiddiy edi. Axir, inglizlar choyga monopoliya o'rnatib, o'zlari xohlagan narxlarni o'rnatdilar. 5 yil o'tgach, 1773 yilda, Boston bandargohiga bir nechta savdo kemalari kelganida, norozi kolonistlar hindular qiyofasida hamma choyni dengizga to'kib tashlashdi. Ushbu epizod Boston choy partiyasi deb nomlanadi. KO'PROQ O'QISH …
Choy Rossiyada ham katta mashhurlikka erishdi. Samovar, simit, murabbo va shirinliklar bilan choy ichish bir necha soat davom etishi va bitta taom o'rnini bosishi mumkin. 1770-1780 yillarda Evropada chuqur likopchalar choy to'plamlarida ishlab chiqarila boshlandi. Bu urf -odat Rossiyadan kelgan deb ishoniladi, chunki choyni tezroq sovutish uchun quyilgan likopchalarda bo'lgan.
Yigirmanchi asrga kelib choy hamma joyda cheklanmagan holda sotiladigan asosiy ichimlikka aylandi. Yangilik - "muzli choy" katta shuhrat qozonmoqda. 1906 yilda savdogar Richard Blexinden Butunjahon ko'rgazmasida issiqda hammaning chanqog'ini qondirish uchun choyga muz tashlay boshladi. Ichimlik juda ijobiy qabul qilindi.
Choy paketlarini yaratish tarixi ham qiziq emas. Yana bir amerikalik Tomas Sallivan ipak qoplarga solingan choyni qadoqladi. Ko'plab xaridorlar uni qanday pishirishni bilishmasdi va shunchaki sumkalarga qaynoq suv quyishardi.
21 -asrga kelib choy nafaqat ichimlik sifatida, balki san'at ashyosi sifatida ham ishlatila boshlandi. Osiyo rassomi Xong Y taqdim etdi 20000 choy paketidan tayyorlangan ajoyib panel.
Tavsiya:
Chunki choy urushlari va eng yoqimli ichimlik haqidagi boshqa noma'lum faktlar kurashgan
Bir necha asr oldin, pul, kuch va choy bir -biri bilan chinakam qon munosabatlariga ega edi. Tarixda odamlarni tinchgina ichish, ba'zida qanday harakatlarni sarflashi haqida ko'plab misollar bor. Ko'pincha choy yangi davlat tug'ilgan joyda tugadi yoki mamlakatni inqirozdan olib chiqishga urinish, urush yoki yirik narkotrafik savdosi sodir bo'ladi. Bundan tashqari, "mazali ichimlik" bu voqealarning barchasida muhim rol o'ynadi
Rossiyada kim choy kesuvchi deb atalgan va nima uchun choy oltin bilan teng edi
Qadimgi Rossiyada "chaerezy" so'zi choy aravalariga hujum qilgan va talon -taroj qilgan jinoyatchilarga berilgan nom edi. Nega aynan choy? Ularda haqiqatan ham ozgina tovarlar - mo'ynali kiyimlar, zargarlik buyumlari, matolar, idishlar bo'lganmi? Axir, savdo poezdiga hujum qilib, yaxshi daromad olish mumkin edi. Nimaga choy qaroqchilarda katta qiziqish uyg'otdi, nima uchun dahshatli va epchil choy daraxtlarining vatani aynan Sibir edi, nima uchun ular shunday nomlangan va nega odamlar ularni eslashdan dahshatga tushganini o'qing
Qanday qilib Xitoyning choy ichish an'anasi ruschaga aylandi va qanday o'zgarishlar yuz berdi
Ajoyib shoir Andrey Voznesenskiy rus ruhi "samovar shakliga ega" deb yozgan. Ha, aftidan, choy ichish, chashka ustidagi xushbo'y tutun, puflagan samovar - bularning barchasi rus, an'anaviy bo'lib, Rossiyada paydo bo'lgan. Ammo, aslida, hamma narsa unchalik emas va Rossiyada choy paydo bo'lganida, u dastlab qabul qilinmagan va qadrlanmagan. Bugungi kunda rus samovari Rossiyaning o'ziga xos ramzidir. Rus xalqi qachon choy ichishni boshlagan, u erda qanday samovarlar bo'lgan, choyxona qayerda bo'lishi kerak
Nima uchun sibirliklar sochiq bilan choy ichishdi va boshqa rus choy an'analari
Choy marosimlari haqida yozilgan birinchi eslatmalar Xitoy davriga to'g'ri keladi. O'shandan beri choy madaniyati butun dunyoga tarqalib, har xil xalqlarga xos xususiyatlarga ega bo'ldi. Rossiyada sibirliklar birinchi bo'lib choy bilan tanishdilar, bu hatto maqolni keltirib chiqardi: choy sibir uchun, xuddi irlandlar uchun kartoshka kabi. U erdan "sochiq bilan choy" keladi, bu Sibir aholisining choyga qaramligini tasdiqlaydi
Tabiatga qaytish: O'rta qirollikdan kelgan "g'or odamlari"
Uzoq asrlar davom etgan evolyutsiya davomida Homo sapiens nafaqat mavhum fikrlashni va gapirishni o'rgandi, balki o'z hayotini iloji boricha qulay qilib, o'z hayotini jihozlash uchun har tomonlama harakat qildi. Funktsional kvartiralar, hashamatli uylar, hashamatli villalar - bugun qanday zavq -shavqni topib bo'lmaydi! Biroq, hamma ham 21 -asrda yuqori texnologiyali hayotning yorqinligini yoqtirmaydi. ko'plar g'or hayotiga qaytish haqida jiddiy o'ylaydilar! Shunday qilib, Xitoyda 30 millionga yaqin odam uzoq vaqtdan beri ko'chib kelgan