Mundarija:

Qanday mashhur yozuvchilar o'z qahramonlarini kitob sahifalarida boqishgan: Jahon adabiyotining eng yaxshi taomlari
Qanday mashhur yozuvchilar o'z qahramonlarini kitob sahifalarida boqishgan: Jahon adabiyotining eng yaxshi taomlari

Video: Qanday mashhur yozuvchilar o'z qahramonlarini kitob sahifalarida boqishgan: Jahon adabiyotining eng yaxshi taomlari

Video: Qanday mashhur yozuvchilar o'z qahramonlarini kitob sahifalarida boqishgan: Jahon adabiyotining eng yaxshi taomlari
Video: Noma’lum ayol maktubi. Stefan Sveyg. Audio kitob - YouTube 2024, May
Anonim
Image
Image

Ba'zida muallif o'z kitoblarida shunday rang -barang va mazali taomni tasvirlab beradi -ki, o'quvchi darhol o'z biznesini tashlab, do'konga yegulik uchun yugurishni xohlaydi. Va bu erda yozuvchining mahorati muhim rol o'ynaydi. Iqtidorli yozuvchilar asarlaridagi adabiy qahramonlar, qoida tariqasida, ovqat yemaydilar, balki ta'mga ega bo'ladilar va ularning menyusi shunchalik xilma -xil va mazali ediki, faqat adabiy taomlardan bir necha yil oldin restoran menyusini tuzish mumkin, ularni to'liq almashtirish mumkin. har oy.

Anton Pavlovich Chexov hikoyalari

Chexov uslubidagi Kulebyaka
Chexov uslubidagi Kulebyaka

Rus yozuvchisi o'z qahramonlarini yaxshi ko'rar va ularga har xil nozikliklar bilan muomala qilardi. Bu erda siz uyning hamma joyida hidi va hidi eshitiladigan qovurilgan g'ozni, sariyog ', nordon karam sho'rva va ikra bilan sendvich bilan mo'l -ko'l sug'orilgan podshoh kreplarini topishingiz mumkin. Ammo bu mo'l-ko'llikning sharafli joyini Chexov uslubidagi mashhur kulebyaka egallaydi. "Siren" qissasida Anton Chexov o'zining "uyatsiz" kulebyakasini shunchalik jonli va ishtiyoq bilan tasvirlab beradi, uning ostida, albatta, ikkinchi stakan ichish kerak, o'quvchining qo'li hech narsaga yaramaydi. Xuddi shunday, ishtahaning haddan tashqari ko'pligi sababli o'qishning iloji yo'q.

Marsel Prust "Swan tomon"

Madelein pishiriqlari
Madelein pishiriqlari

Muallif o'z romanida soddagilarga butun ibodatni amalga oshirdi, bir qarashda Madeleinning jigari ko'rinib turibdi. Ammo "madelens" nafaqat ta'm va estetik zavqni va'da qiladi. Bu pechene-keklarning qandaydir sehrli xususiyati bordek tuyuladi: qayg'u va tashvishlardan xalos bo'ladigan zavq baxsh etish. Va keyin ular yoqimsiz xotiralar to'lqinida noaniq ovqatni tatib ko'rgan odamni o'ziga jalb qiladilar.

Fanni Flagg "Polustanok kafesidagi qovurilgan yashil pomidor"

Qovurilgan yashil pomidor
Qovurilgan yashil pomidor

Asarning nomi ham odamni hayratga soladi. Ammo Fanny Flegning romani odatda birinchi sahifadan uzoqda. Qovurilgan pomidor nima bilan bog'liqligini darhol anglamaslik kerak. Va ular hayotiylik va sevgining barcha ko'rinishlarida ramzidir. Shuning uchun, albatta, qovurilgan yashil pomidorni sinab ko'rishingiz kerak. Hech bo'lmaganda hayotning ta'mini tushunish uchun.

J. K. Rouling "Garri Potter va olov kubogi"

Bouillabaisse
Bouillabaisse

Uy elflari Xogvartsda ovqat bilan shug'ullanishadi. Qahramonlarni qanchalar zavqlantirmaydi. Aytgancha, bu erda qovurilgan pomidor ham talabga ega. Shuningdek, kotlet va pastırma, har xil qo'shimchalar bilan qovurilgan tuxum, dudlangan seld va qalin bo'tqa. Va bu mo'l -ko'lchilik orasida, bouillabaisse yolg'iz turadi - yoki sho'rva, yoki sabzavot, baliq va qisqichbaqalar. Germiona yoqtirgan juda mazali, mazali taom, uni ta'til paytida tatib ko'rishga muvaffaq bo'lgan.

Margaret Mitchell "Shamol bilan ketdi"

Kreol baliqlari
Kreol baliqlari

Tarada och qolgan Skarlet O'Hara Nyu-Orleanda qanday mazali taomni yoqtirayotganini unutib bo'lmaydi. Yog'li qog'ozda pishirilgan, qalampir, piyoz va pomidorning yorqin adyol bilan qoplangan piyoz va selderey yostig'iga qo'yilgan kreol baliqlariga alohida o'rin beriladi. Shu bilan birga, ohak bo'laklari baliqning ta'mini juda yaxshi ochib beradi.

Aleksandr Sergeevich Pushkin

Blamanj tort
Blamanj tort

"Yosh xonim-dehqon" da muallif o'z qahramonlariga ajoyib Blamanj tortlari bilan muomala qiladi. Ularning birdaniga uchta turi bor: ko'k, qizil va chiziqli. Ammo "Evgeniy Onegin" da allaqachon frantsuz oshxonasining o'ziga xos odati bor. She'riy oyatlar cheklanganligiga qaramay, bir necha satrlar yordamida siz eng yangi qovurilgan mol go'shtini tasavvur qilishingiz, frantsuz pishloqining xushbo'y hidini his qilishingiz, uning nozik notalarini ushlashingiz mumkin.

Astrid Lindgren "Tomda yashovchi bola va Karlson"

Köfte
Köfte

Karlson, murabbo, pirojnoe va shirinliklarni yaxshi ko'radi, shuningdek, köfte yoqardi. Etarli darajada qovurilgan, so'ngra qaymoqli qalin, xushbo'y sosda qovurilgan. Orqa tarafida motorli prankster köfte haqida ko'p narsani bilardi. Ammo, agar o'quvchi ularni eski shved retsepti bo'yicha pishirishga qaror qilsa, u, shubhasiz, bu taomning ashaddiy muxlisiga aylanadi.

Jon Ronald Ruel Tolkien "Xobbit"

Sariyog'li sariyog 'keklari
Sariyog'li sariyog 'keklari

Kichkina qahramonlar Tolkien katta qahvaxonadan qahva ichishdi va keklardan keyin hayratlanarli yog'li arpa keklarini yutib yuborishdi. Agar hamma oddiy tirik mavjudotlar "shirinlik uchun" eng mazali taomni qoldirsa, unda bu noziklikning ta'mi gnomlarga qanchalik xosligini tasavvur qilish mumkin. Biroq, oddiy manipulyatsiyalarni bajarib, siz o'zingizning pechingizda pishirilgan Bilbo Bagginsning mazali taomini tatib ko'rishingiz mumkin.

Ioanna Xmelevskaya "Hammasi qizil"

Bigos
Bigos

Joanna xonimning kinoyali detektivlari o'quvchilarning qalbini zabt etdi, lekin uning maxfiy taomining retsepti alohida e'tiborga loyiqdir. Hammayoqni pishirishdan ko'ra osonroq narsa bo'lishi mumkinmi? Ammo bigos tayyorlanayotganda emas. Bu juda ko'p tayyorgarlikni talab qiladi va faqat uch kunlik jarayondan so'ng uni stolga berish mumkin. Bigos uchun asos, albatta, karam, yangi va tuzlangan karamdir, lekin qo'ziqorinsiz, bir necha turdagi go'sht, o'rik, mayiz, sabzavot va ziravorlarsiz, siz bu maxfiy taomni tayyorlashni boshlamasligingiz kerak.

Aleksandra Marinina "Ettinchi qurbon"

Neapolitan tuxumlari
Neapolitan tuxumlari

Nastya Kamenskaya, eri Chistyakovdan farqli o'laroq, dastlab ovqat pishirishni yoqtirmagan. Ammo kitoblardan birida u to'satdan o'zi va o'quvchilari uchun neapolitanda tuxum uchun ajoyib retseptni topdi. Oddiy ingredientlar kutilmaganda yorqin, chiroyli va mazali taom tayyorlaydi, uni albatta sinab ko'rmoqchisiz.

Dahiy yozuvchi Aleksandr Dyuma ham xuddi shunday iste'dodli oshpaz va mashhur gurme edi. Bundan tashqari, u oshpazlik mashqlarini frantsuz oshxonasi bilan cheklamadi, balki original retseptlar va ekzotik ingredientlarni izlab butun dunyo bo'ylab sayohat qildi.

Tavsiya: